Mô tả
Bún khô Hapinut được làm từ bột gạo. Mùi vị của bún gạo khô cũng rất đặc trưng và thơm hơn bún tươi, bún có mùi thơm của bột gạo phơi nắng, ăn dai dai mà chỉ khi ăn chúng ta mới cảm nhận được hết mùi vị đặc trưng đó.
Bún khô từ lâu được xem là thực phẩm không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình Việt Nam bởi tính tiện dụng của nó, có thể dự trữ được trong thời gian dài từ 1 đến 2 năm. Bún khô là thực phẩm khá quen thuộc với người dân vùng Quảng Nam, Đà Nẵng, Quảng Ngãi. Vào những ngày giỗ chạp, người dân xứ Quảng – Đà thường nấu canh bún khô để cúng ông bà thay vì dùng miến như các vùng miền khác. Nguyên liệu phổ biến nhất cho món canh này gồm bún khô, nước luộc gà và lòng gà.
Bún khô thích hợp ăn kèm với các món bún xào, món chay và ăn kèm với các món nước.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.