Quán chuyên bán mì Abura Soba – một loại mì mọng dầu của Nhật. Khác với ramen, udon (mì nước), tsukemen (mì chấm sốt), mì Abura Soba là mì khô. Thực khách khi ăn chỉ cần rưới thêm dầu mè và giấm vài vòng cho dậy mùi thơm, sau đó trộn đều cả tô mì để phần sốt dưới đáy tô được bám đều vào từng sợi mì, vậy là ăn thôi. Chính nhờ đặc tính mì dầu nên dù là mì khô nhưng Abura Soba không gây ngán.
Tô mì Abura Soba thường có topping là thịt Cha-siu, măng xào, hành boaro, mè và rong sợi. Ngoài ra còn có thêm trứng gà onsen (trứng còn lòng đào sệt sệt, rất béo và ngon), phô mai khò sém sém thơm lừng, trứng cá tuyết mặn mặn cùng mayonnaise beo béo, hay ăn kèm gà rán giòn bên ngoài, mềm mọng bên trong.
Quán phục vụ trà đá và khăn lạnh miễn phí. Quán mở cửa vào các ngày trong tuần, buổi trưa từ 11h30 đến 14h và tối là từ 18h đến 24h, riêng chủ nhật quán đóng sớm hơn (22h). Các bạn đi chơi về khuya thấy bụng đoi đói cứ ghé quán là ấm bụng liền.
Địa chỉ: 8A/A19 Thái Văn Lung, P. Bến Nghé, Q1 (các bạn xem bản đồ đính kèm để đi cho dễ nha).
Chia sẻ bởi: Saigon Ùm.
