Nhà hàng Stix khẳng định tên tuổi của mình với phong cách Á được quốc tế hóa bằng nguyên liệu, cách trình bày món ăn và gia vị của phương Tây. Nhà hàng Stix chọn chính hương vị và nguyên liệu quê nhà làm thành phần chính trong cách chế biến, đó là vị cay nồng của sả, vị bùi bùi của sen, chất béo ngậy,giòn sần sật từ dừa, vị chua ngọt dịu của cơm mẻ, chuối và khế kết hợp tinh tế tạo nên nét đặc trưng ẩm thực của các nước bạn như sốt ớt cay của Singapore hay Malaysia, cà ri với hương vị đậm đà của Thái, sốt miso hoặc teriyaki với hương vị thanh tao nổi tiếng của Nhật, hay sốt gừng harissa thơm ngon của Ấn Độ.
Nhà hàng Hoàng Yến Stix chọn hải sản và chế biến theo phong vị truyền thống làm thực đơn chủ đạo. Ngoài nguồn hải sản quê nhà được chế biến theo cách truyền thống như cá lăng măng chua, cá chình um chuối, tôm tích rang muối tiêu, cua lột rang trứng muối,Nhà hàng Hoàng Yến Stix còn mang đến cho thực khách rất nhiều lựa chọn độc đáo như : Cua Alaska, cá tuyết, cá hồi Na-Uy, cá mặt quỷ, cá mó biển, ốc vòi voi, ốc khế…
Cá hồi sốt chanh dây là một món ăn ngon mang hương vị của ẩm thực Châu Âu đầy quyến rũ, lãng mạn từ cách sử dụng gia vị tẩm ướp của đầu bếp đến cách bài trí món ăn. Từ hương vị mộc mạc của cá hồi được nhấn nhá, thêm nếm trở nên trọn vẹn bởi hương vị sốt với đủ lớp tạo nên sự đậm đà của món ăn…. Một kiểu kết hợp khéo léo và hết sức tinh tế mà sốt chanh dây trở thành nguyên liệu không thể thiếu để đưa đẩy khẩu vị món ăn lên.
Địa chỉ : 174A Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Q. 3
Giờ đón khách : 06h00 – 22h00
Loại hình: Ẩm thực Á – Âu, Hải sản
Khoảng giá : 200.000 – 500.000 vnđ/người
