Chè , Xôi & Bánh Bà Loan
Nghệ nhân của tín đồ hảo ngọt

Qua một bạn rất dễ thương trên SGU mà Sam tìm ra Bà Loan giữa phố hoa Hồ Thị Kỷ. Một tủ kiếng khá bắt mắt với chè, với bánh ngọt.

Bà bán khá nhiều loại chè và bánh. Hôm Sam ghé gọi cho mình 2 món mà đến giờ vẫn còn đam mê vì quá ngon, các topping đi chung được chăm chút từng li từng tí và giá rất rẻ:
Sâm bổ lượng (15K/ly): Cầm cái ly là thấy ưng quá ưng, đầy đồ ăn nhưng bất ngờ nhất nước đường ngọt thanh, Củ sen mềm dẻo có độ hồng phấn, Củ năng nhỏ nhỏ nhưng giòn ngọt , cả 2 loại củ trên đều thấm đường trọn vẹn. Táo đỏ đập, bỏ hột luôn và ăn thanh ngọt không có hăng hăng. Nhãn nhục, bông tuyết, rong biển cũng khá ưng. Nói thiệt,bạn mà ăn Sâm Bổ Lượng ở đây sẽ nghiện luôn cho mà xem.

Xôi xiêm (8K/dĩa – rẻ và ngon hết hồn). Xôi Xiêm món ăn quen thuộc của người dân Châu Đốc – An Giang. Có nguồn gốc Xiêm La ( Thái Lan ngày nay), du nhập vào Việt Nam những năm 70 bởi người Việt gốc Thái.
Dĩa Xôi Xiêm Bà Loan gây ” sát thương ” dữ bởi xôi có độ dẻo vừa phải, không khô cứng, thơm mùi lá dứa.Còn phần đậu xanh trưng ăn kèm thì béo ngậy, thơm mát và dĩ nhiên không thể thiếu nước cốt dừa béo bùi trên mặt.

Vì quá xuất sắc nên sau khi ăn Sam đánh liều hỏi bà về các thành phần trong món ăn. Bà cười rất tự tin ” Cô luôn lựa chọn nguyên vật liệu loại tốt nhất, chế biến rất kì công và kĩ mặc dù bán trong chợ này ”
Sam bảo đảm các bạn ăn sẽ cảm nhận hơn cả những gì Sam thể hiện.
Địa chỉ: Chè ” Bà Loan ” ( số 22 Hồ Thị Kỷ,Quận 10 )
Giá: 8,000d ~ 15,000d | Thời Gian: 10:00 ~ 20:00 ( có khi hết sớm ).

Chia sẻ bởi: Sam Nguyen.